豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
步骤1
油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用步骤2
取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用步骤3
起油锅，爆香一半蒜末步骤4
先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用步骤5
起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香， 再下入鲮鱼翻炒步骤6
添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味，调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可
| 诗文 | 豆豉鲮鱼油麦菜 |
| 释义 |
豆豉鲮鱼油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1 油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用步骤2 取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用步骤3 起油锅，爆香一半蒜末步骤4 先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用步骤5 起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香， 再下入鲮鱼翻炒步骤6 添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味，调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧 |
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