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诗文 胡萝卜炒牛肉末
释义

胡萝卜炒牛肉末

我宝宝很喜欢吃的一道菜哦,一盘菜包含了菜、肉、蛋,宝妈们不妨试试,说不定宝宝就喜欢吃呢!

胡萝卜炒牛肉末的用料

牛肉 100g 胡萝卜 半根
土鸡蛋 1个 盐 3g
生抽 3g 黑胡椒粉 适量
料酒 2g 青蒜 1颗

胡萝卜炒牛肉末的做法

胡萝卜炒牛肉末的做法图解1

步骤1

胡萝卜擦丝
胡萝卜炒牛肉末的做法图解2

步骤2

牛肉切小丁,放入盐,料酒,生抽抓匀,再放入一个蛋清,用筷子搅拌均匀
胡萝卜炒牛肉末的做法图解3

步骤3

这是用剩下的蛋黄,牙签扎上去不会倒,土鸡蛋呢不能浪费,等下一起炒进去
胡萝卜炒牛肉末的做法图解4

步骤4

热锅凉油,放入蛋黄翻炒
胡萝卜炒牛肉末的做法图解5

步骤5

放入牛肉末翻炒
胡萝卜炒牛肉末的做法图解6

步骤6

牛肉末变色后放入胡萝卜丝,加入盐,待胡萝卜稍软,放入黑胡椒粉,青蒜末
胡萝卜炒牛肉末的做法图解7

步骤7

趁热吃哦!

胡萝卜炒牛肉末的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:55:58