糖醋肉

家传菜

糖醋肉的用料

步骤1

将白砂糖.味精.盐.醋.大蒜头.生抽置—容器内搅拌后使用。

步骤2

将马铃薯去皮,按约1.5厘米左右切好,肉也按约1.5厘米切,

步骤3

油下锅,待油温达5成后马铃薯下锅炸成金黄色捞起

步骤4

肉下锅—分钟后捞起

步骤5

将炸好的马铃薯及肉放进调好的容器内搅拌后装盘。

肉不要炸太久,否则会变硬

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