鸡蛋牛奶醪糟
兰州的夜市小吃等鸡蛋牛奶醪糟（南方叫酒酿）的队伍排得老长老长，排了20分钟终于等到！品尝后决定回来自己做，味道杠杠的！
鸡蛋牛奶醪糟的做法
步骤1
准备食材：自己酿制的洒酿（超市也有卖）鲜奶，炒花生米捣成花生碎，炒熟白芝麻
步骤2
牛奶中加入酒酿、糖，小苏打煮沸腾
步骤3
鸡蛋液倒入牛奶中顺时针搅拌
步骤4
加入白芝麻、花生碎、葡萄干，关火离火静置鸡蛋牛奶醪糟的烹饪技巧
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