网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 奶黄面包
释义

奶黄面包

中点的奶黄包是我的至爱,西点当然也少不了。

奶黄面包的用料

面团材料 高筋面粉 150G
低筋面粉 50G 糖 30G
盐 1G 奶粉 25G
鸡蛋 30G 水 40G
酵母 2G 黄油 25G
内馅材料 鸡蛋 60G
黄油 16G 澄粉 16G
吉士粉 10G 奶粉 21G
糖 30G

奶黄面包的做法

奶黄面包的做法图解1

步骤1

面团材料放进面包机发面
奶黄面包的做法图解2

步骤2

内馅材料黄油隔热化开,加糖搅匀,加鸡蛋搅匀,加入消水和粉类搅成稀糊。
奶黄面包的做法图解3

步骤3

温水开小火,将糊不断搅拌成糊状。后一朋友说锅蒸五分钟一搅更轻松,我没试。如馅软可以冻几分钟。
奶黄面包的做法图解4

步骤4

均分6个小面团,搓圆松弛10分钟。
奶黄面包的做法图解5

步骤5

擀圆象包包子一样,一定要收紧口,不要沾上内馅不然不好收口。
奶黄面包的做法图解6

步骤6

烤箱放一碗开水二次发酵45分钟。
奶黄面包的做法图解7

步骤7

涂上蛋液,撒上白芝麻,家里黑芝麻太多,所以我撒黑的,
奶黄面包的做法图解8

步骤8

烤箱180度预热中层上下火15分钟
奶黄面包的做法图解9

步骤9

出炉

奶黄面包的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 14:24:44