最好吃的玛芬蛋糕

步骤1

1.鸡蛋、糖和盐手动打蛋器搅拌至融化，无须打发。

步骤2

2、加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉。搅拌至无颗粒。（不要过度搅拌以免起筋）

步骤3

加入玉米油搅拌均匀至顺滑无颗粒，再加入自己喜欢的干果。我加的是蓝莓干多少随自己口味。倒入模具。我的杯子比较大大概能倒8杯。7分满。预热烤箱下火140度，上火150度。

步骤4

预热好烤箱后将杯子放在烤网上。烤箱中下层45分钟。再转到上火180度，下火160度。10分钟即可达到爆头效果。（每家烤箱脾气不同所以上色时间自行调整。）