腐乳皮蛋
以前经常吃香油皮蛋，姜丝皮蛋，红油皮蛋。现在做个腐乳的换换口味。
腐乳皮蛋的做法
步骤1
皮蛋剥皮洗净。
步骤2
切好装盘。
步骤3
腐乳，香菜，香油，老抽，醋水倒入碗中。
步骤4
搅匀打碎腐乳。
步骤5
倒入切好的皮蛋上即可。腐乳皮蛋的烹饪技巧
切的时候刀上湿水不沾刀。