烤鸡腿全蔬

烤鸡腿全蔬的用料

步骤1

先把鸡腿洗净控水后，每个划上两刀，抹上白胡椒粉和生姜粉去腥，再用两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一小勺料酒调和后，均匀抹在鸡腿上，加上一勺盐抹匀，放入盒子，冷藏至冰箱过夜。

步骤2

烧烤料也可以自已做：孜然粉两勺，花椒粉一勺，辣椒粉一勺，白芝麻，两勺细盐，一小勺鸡精一起混合就可以了。

步骤3

第二天烤之前1小时，放入洋葱一起入味。

步骤4

烤盘先放一层锡纸，刷上油。

步骤5

青椒，黄椒最好先拿细盐拌一下，把洋葱垫底，放上刷过油的鸡腿，放上椒片，再洒上烧烤料。

步骤6

调好烤箱202度，预热后放入中层，设置15分钟，烤好后取出，把鸡腿再翻个，洒上烧烤料，再入烤箱烤10分钟，ＯＫ。

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