诗文 | 香橙小蛋糕 |
释义 |
香橙小蛋糕
香橙小蛋糕的做法步骤1 准备: 1个香橙,用刨丝器取橙皮屑;用手指将橙皮屑和细砂糖一起搓揉,让细砂糖变得湿润,备用。 低粉和泡打粉提前过筛备用。 烤箱预热180度 黄油和处理好的橙皮砂糖一起拌匀,电动打蛋器打发3分钟至颜色变白体积变大;步骤2 加入全蛋和蛋黄,电动打蛋器搅打3分钟至完全乳化;步骤3 倒入一半的低粉和泡打粉,切拌几下,再倒入一半的橙汁,拌匀;步骤4 倒入剩下的粉类,切拌几下,步骤5 再倒入剩下的橙汁,拌匀;步骤6 加入糖渍橙皮丁,步骤7 拌匀,入模;步骤8 烤箱180度,中下层,15分钟左右。香橙小蛋糕的烹饪技巧 |
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