香肠烧大蒜
香肠烧大蒜的做法
步骤1
把大蒜切成段
步骤2
把香肠切成片放入盘中，加2勺料酒、半勺生抽放入蒸锅中，待水开后蒸上20分钟。步骤3
锅中放适量油待油热後加入姜、大蒜呛锅步骤4
把蒸好的香肠倒入锅中翻炒几下，出锅前加入适量鸡精。
步骤5
出锅盛盘，香气喷鼻，色彩宜人。香肠烧大蒜的烹饪技巧
因蒸好的香肠加入了生抽，可不必放盐，不然会太咸。