诗文 | 广式当归药材鸡脚 |
释义 |
广式当归药材鸡脚广东人喜欢喝茶,实际上就是跟吃饭差不多,有各式的小吃点心,这道就是广东茶市著名的茶点,介绍给大家,希望能喜欢 广式当归药材鸡脚的做法步骤1 材料如下步骤2 将鸡脚洗净,去尖,在冷水锅内加入生姜,料酒,盐少许,煮沸后将鸡脚倒入,大火煮一分钟后捞出,用凉水洗净备用。步骤3 将沙姜拍碎,与当归,红枣,枸杞一同放入小锅内煮沸,喜欢吃辣的童鞋可以适量放些小红椒步骤4 将鸡脚放入煮沸的药汤中,加入料酒,鸡精,盐调味步骤5 武火煮沸后转文火慢炖40分钟后,哈哈,大功告成咯广式当归药材鸡脚的烹饪技巧 |
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