香菇炖排骨
香菇炖排骨的做法
步骤1
排骨清洗干净，放开水中，两分钟捞出备用。香菇泡发好。步骤2
锅中放适量油加热，放入排骨爆炒，表面金黄即可，加适量老抽盐调色入味。加清水煮开。步骤3
把泡发好的香菇拧干水，放进煮开的排骨中，继续闷煮。
步骤4
汤汁收干撒上葱即可出锅。
| 诗文 | 香菇炖排骨 |
| 释义 |
香菇炖排骨香菇炖排骨的做法步骤1 排骨清洗干净，放开水中，两分钟捞出备用。香菇泡发好。步骤2 锅中放适量油加热，放入排骨爆炒，表面金黄即可，加适量老抽盐调色入味。加清水煮开。步骤3 把泡发好的香菇拧干水，放进煮开的排骨中，继续闷煮。
步骤4 汤汁收干撒上葱即可出锅。香菇炖排骨的烹饪技巧 |
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