彩椒牛肉粒

第一次自创牛肉粒

彩椒牛肉粒的用料

牛肉 200g	青椒、红椒、大蒜粒
生粉、香油、盐、料酒、生抽

步骤1

先将牛肉洗干净切成颗粒状；放入生粉和料酒和香油腌制半小时到一小时；

步骤2

青红椒及大蒜切段备用；

步骤3

待牛肉腌制好，放入热好的油锅，爆炒，加入少许盐，加入切好的备料及生抽（调味）继续爆炒；

步骤4

具体出锅时间根据个人口感，嫩一点的话可以早出锅！步骤简单。姐妹们尝试做做吧

炒牛肉的时间不宜过长、防止牛肉过老

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