腊肠炒饭
小时候每年过年家里都会几家合着杀头猪每到这时候妈妈都会做我最喜欢的灌腊肠，嘿嘿真是美味啊那时候妈妈会拿它做好吃的菜肴其中就有腊肠炒饭，很长时间不见妈妈了现在回忆起来哈喇子都流出来了我决定自己做这个回忆一下妈妈的味道
腊肠炒饭的做法
步骤1
把腊肠放到锅里先蒸一下，放凉切成丁
步骤2
胡萝卜尖椒切丁，锅里放油烧热放葱花蒜末爆香下腊肠煸炒下放尖椒胡萝卜再放米饭煸炒一下最后加点盐出锅腊肠炒饭的烹饪技巧
腊肠如果自己家里没有，可以去超市买就是味道有点小差别