诗文 | 奶黄酥月饼 |
释义 |
奶黄酥月饼奶黄酥月饼的做法步骤1 将水油皮和油酥分别混合好,柔成光滑面团,放入冰箱冷藏30分钟左右。步骤2 冷藏的面团取出来,分别分成相同克数的9份步骤3 取一个水油面团,在手掌中压扁,放上油酥面团包起来。步骤4 压扁,擀成椭圆形。步骤5 从一头往另一头卷起来。步骤6 卷好的面团口朝上步骤7 再次擀成椭圆形步骤8 再次卷好,口朝上步骤9 擀成圆形,放上蛋黄馅包好,口朝下。步骤10 包好的所有面团放在烤盘上,轻轻按扁步骤11 刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱预热200度,烤20~25分钟即可步骤12 出炉,好吃,特酥奶黄酥月饼的烹饪技巧 |
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