诗文 | 蘑菇炒肉 |
释义 |
蘑菇炒肉蘑菇很平实,但做好了,不输任何肉类,营养价值还高。用一点肉来配蘑菇,做一道肉炒蘑菇营养搭配更合理。 蘑菇炒肉的做法![]() 步骤1 蘑菇用清水洗净。攥干水分。猪肉切成薄片。![]() 步骤2 铁锅内放少许花生油。![]() 步骤3 油烧到七分热,放入肉片翻炒半分钟,在肉上撒一点酱油,再翻炒1分钟,至肉片变色。![]() 步骤4 撒入蘑菇继续翻炒。至蘑菇变蔫后撒盐即可出锅。蘑菇炒肉的烹饪技巧因为蘑菇自带鲜甜味,所以调料要少放。 |
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