向日葵小面包
给普通的小面包“美容整形”一下，吃的时候心情也变得阳光灿烂啦~~时间紧，来不及把花心做成巧克力色的了，直接用黑芝麻装饰了一下，(*^__^*) 嘻嘻……
向日葵小面包的做法
步骤1
将酵母粉和水倒入面包桶内，放入高筋粉、糖和盐。用高筋粉将盐与酵母粉隔开，以免影响发酵效果
步骤2
和面后，发酵到两倍大小
步骤3
取出揉去气泡，饧面20分钟左右。饧面可以使面团松弛，组织细致，更利于塑形
步骤4
取一块儿面团，擀成薄片，用碗口切成圆形。从圆形中间用小刀切出放射形的八瓣，注意边缘不要切断
步骤5
将八瓣从圆心中翻出来，然后将两个同样的八瓣花环交错摞在一起
步骤6
取一小块儿面团，擀成略小于圆形中心的薄饼。另外将一点面团擀成薄饼后切条，在圆心饼上编织
步骤7
底部收口，整理一下形状
步骤8
放在双层花瓣中间
步骤9
放在铺了油纸的烤盘或面包桶内，入烤箱或面包机，二次发酵30分钟
步骤10
表面刷蛋黄液，中间洒一些黑芝麻
步骤11
入烤箱中层，上下火160度，烤15-20分钟左右。具体时间根据花型大小增减
步骤12
好啦。。