酸奶蛋糕
切开后很细腻，好吃，没来得及拍内部组织都吃光了，得到了好评！
酸奶蛋糕的做法
步骤1
准备齐全
步骤2
蛋清，蛋黄分离
步骤3
蛋黄中加入玉米油，酸奶，搅拌均匀
步骤4
玉米淀粉和低粉混合筛入蛋黄糊中，翻拌至细腻的蛋黄糊
步骤5
搅拌好的蛋黄糊
步骤6
蛋清加入几滴柠檬汁，打至粗泡，加入第一次白砂糖
步骤7
继续打到细腻无泡时加入第二次白砂糖
步骤8
蛋白打发至出现纹路加入第三次白砂糖
步骤9
继续打至蛋白提起打蛋器有小尖尖角，倒扣不动
步骤10
蛋白分三次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀，每次都要充分上下翻拌均匀
步骤11
翻拌好的蛋黄糊
步骤12
倒入模具，轻震几下，震出气泡，烤箱120度预热5分钟，倒数第二层60分钟
步骤13
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步骤14
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