诗文 | 南瓜馒头 |
释义 |
南瓜馒头为了给宝宝做辅食,所以选了南瓜馒头 南瓜馒头的做法步骤1 南瓜蒸熟压成泥状步骤2 把酵母粉加入南瓜泥,可以剩出一些倒进温水中步骤3 把高筋面粉,南瓜,奶粉,糖,泡打粉混合一起,加水揉面!泡打粉可加可不加,我是看到家里的泡打粉快过期所以才加了点,这个是用来发面包的,加了会更加松软点步骤4 揉好后放上湿的纱布,盖上盖子醒发,我敢时间就醒了90分钟步骤5 揉成这样就可以了步骤6 醒面中,等待是漫长的,要有耐心步骤7 用手指头按下去没有反弹就好了,一半是原来的两倍大步骤8 锅里放水,放湿的纱布,准备好了就可以放啦步骤9 记得还要揉一遍哦,然后在切块儿,蒸之前放锅里10来分钟再醒一次,然后就可以开火煮了,锅里面是冷水步骤10 20分钟就这样啦!别急着拿出来,在锅里焖几分钟比较好步骤11 来吃吧!南瓜馒头的烹饪技巧 |
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