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诗文 沙茶牛肉饭
释义

沙茶牛肉饭

沙茶牛肉饭的用料

牛肉 米饭
淀粉 蛋清
料酒 胡萝卜
青椒 沙茶酱
酱油 米酒
白胡椒粉

沙茶牛肉饭的做法

步骤1

牛肉切薄片,加淀粉、蛋清和料酒上浆。

步骤2

胡萝卜和青椒切小块,鸡蛋打散。

步骤3

锅中倒油烧热,下牛肉炒熟,盛出备用。

步骤4

原锅倒油烧至温热,倒入蛋液炒成块。

步骤5

放胡萝卜、青椒炒匀,加沙茶酱,酱油、米酒略炒。

步骤6

放入米饭拌炒,放牛肉片炒匀,加白胡椒粉调味。

沙茶牛肉饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:31:30