诗文 | 蚝油青椒茄子 |
释义 |
蚝油青椒茄子
蚝油青椒茄子的做法步骤1 青椒洗净,切小块步骤2 茄子洗净,切小片步骤3 锅里坐油步骤4 油热后放入茄子翻炒步骤5 茄子变软之后,放入青椒拌炒步骤6 倒入蚝油、盐和花椒粉,拌炒出锅蚝油青椒茄子的烹饪技巧1.茄子很吃油的,要是想健康少油点,那就尽量把茄子切得薄一点,小一点 2.我用的是厚皮的柿子椒,味道偏甜。喜欢辣味的可以放尖椒 3.我没加蒜末,有点后悔了。推荐大家的放,会很香 |
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