蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
原料称重
步骤2
材料准备就绪！
步骤3
隔水加热黄油至融化，放凉。
步骤4
在黄油中加入糖粉，搅拌！
步骤5
搅拌后的样子。
步骤6
倒入一勺蛋液约15克。
步骤7
充分搅拌至粘稠。
步骤8
将蔓越莓干切成小粒，不用太碎。
步骤9
倒入混合液搅拌。
步骤10
倒入面粉，有条件的筛一下更好。
步骤11
和成面团挤成长条，放入冷冻室。
步骤12
半小时后取出，切成片。
步骤13
平铺放在烤盘上。
步骤14
预热5分钟后放入，120℃烤15-20分钟既可。
步骤15
完成！
步骤16
配上玫瑰花瓣，很漂亮。
步骤17
颜色还不错吧
步骤18
撒上糖粉，装饰一下。
步骤19
君之的方法果然很赞！蔓越莓饼干的烹饪技巧
冷冻不用时间太长，否则不好切片