双皮奶布丁
双皮奶的做法
步骤1
把牛奶放入锅中刚刚煮开即可
步骤2
然后把牛奶倒入一个口大的碗中，过了几分钟之后你会发现牛奶起了一层皱皱的奶皮
步骤3
把蛋清里放入白糖（我用了1勺，多少自己适量）
步骤4
等牛奶稍凉后，把奶皮刺破，倒入有蛋清的大碗里
步骤5
搅拌均匀后再倒回去，封上薄膜，放入蒸锅大 约15分钟