来自星星的你之奶油奶酪饼干
奶油奶酪饼干的做法
步骤1
材料集合图
步骤2
黄油和奶油奶酪切小块，室温软化。
步骤3
软化后用电动打蛋器打发均匀蓬松状态。
步骤4
两个鸡蛋分两次加入黄油奶酪糊内，要一个个加哦。用电动打蛋器打发均匀后再加入第二个。
步骤5
再将糖倒入，打发均匀。打发的时候注意小心糖飞溅。
步骤6
低粉过筛加入打发好的饼干糊内。
步骤7
用刮刀拌均匀。盆壁周围的奶酪黄油糊也要刮下来。然后用手揉成面团。
步骤8
揉好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟。这样子比较好擀皮。
步骤9
擀皮的时候面皮上盖上保鲜膜哦。要不然面皮很容易破开来。
步骤10
用星形饼干模具按压出饼干形状。
步骤11
提前预热烤箱180度。烤盘上铺油纸，饼干放入烤盘，入烤箱中层170度20分钟，表面上色变的有些金黄的时候即可。每家烤箱温度不一样，大家自己决定温度。如果想要香脆一点的话那就180度20分钟。
步骤12
成品图。
步骤13
两种颜色大家喜欢哪一种呢呵呵。