羊肉串
再去烧烤时，朋友教我的，但做时忘了拍照。但味道还是不错！
羊肉串的做法
步骤1
将羊肉洗干净，撕去薄膜。步骤2
将羊肉切成0.3公分的肉块（尽量切那么厚，为了好入味，也好熟）。步骤3
将老抽、生抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，再放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉（如果爱吃辣的，可以多放点辣椒粉）。步骤4
用筷子把调味料和羊肉拌匀，腌制5分钟。步骤5
最后洗干净竹签洗干净，再串在羊肉上，然后再在烧烤架上烤熟即可。
| 诗文 | 羊肉串 |
| 释义 |
羊肉串再去烧烤时，朋友教我的，但做时忘了拍照。但味道还是不错！ 羊肉串的做法步骤1 将羊肉洗干净，撕去薄膜。步骤2 将羊肉切成0.3公分的肉块（尽量切那么厚，为了好入味，也好熟）。步骤3 将老抽、生抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，再放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉（如果爱吃辣的，可以多放点辣椒粉）。步骤4 用筷子把调味料和羊肉拌匀，腌制5分钟。步骤5 最后洗干净竹签洗干净，再串在羊肉上，然后再在烧烤架上烤熟即可。羊肉串的烹饪技巧 |
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