诗文 | 卤鸡爪 |
释义 |
卤鸡爪在郑州那段日子,是我一生最难忘的一堂课!其中也包括卤鸡爪...... 卤鸡爪的做法步骤1 把鸡爪洗净,用布把水沾干,加蜂蜜腌上,十五分钟。步骤2 架锅,烧油,高温,腌好的鸡爪放进去炸制红红的颜色,注意:鸡爪放进去要盖上锅盖,防止被油烧伤!步骤3 把炸好的鸡爪连同作料盐,鸡精一同放进高压锅或炖锅中,炖制30分钟,即可。卤鸡爪的烹饪技巧美味可口、鲜香味美、酥烂入味、老少皆宜! |
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