诗文 | 爆炒花蛤 |
释义 |
爆炒花蛤初学者想做海鲜可以从花蛤开始~ 爆炒花蛤的做法步骤1 花蛤放在盐水中静置2小时待全部吐沙后取出。(若没有时间者可以直接放入热水中焯至开壳)葱姜蒜青椒切末备用。步骤2 锅中放入食用油,加入姜蒜和青椒末翻炒片刻,倒入花蛤,不停的翻炒至开壳,大约3-4分钟,随后加入蚝油和黄豆酱及料酒,待料炒制均匀后加入葱末,出锅!爆炒花蛤的烹饪技巧花蛤的挑选可以百度一下,尽量选新鲜的~夜宵的时候不妨来一盘~ |
随便看 |
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