芋头排骨呙笋汤
芋头排骨呙笋汤的做法
步骤1
排骨先用啤酒腌20-30分钟后，一起下锅煮去血水后沥干步骤2
热油下姜片略爆后加入排骨、芋头、呙笋稍炒步骤3
开锅加水，加调味（鸡粉、盐等等）、排骨煮开后，再加入芋头，呙笋煮开，最后加入葱段（或芫茜）即可芋头排骨呙笋汤的烹饪技巧
肉类加啤酒腌是可以让肉质比较香嫩，另外牛肉的话得用红酒，一般的肉类啤酒比白酒好，因为啤酒有股很淡的清香的味道
| 诗文 | 芋头排骨呙笋汤 |
| 释义 |
芋头排骨呙笋汤芋头排骨呙笋汤的做法步骤1 排骨先用啤酒腌20-30分钟后，一起下锅煮去血水后沥干步骤2 热油下姜片略爆后加入排骨、芋头、呙笋稍炒步骤3 开锅加水，加调味（鸡粉、盐等等）、排骨煮开后，再加入芋头，呙笋煮开，最后加入葱段（或芫茜）即可芋头排骨呙笋汤的烹饪技巧肉类加啤酒腌是可以让肉质比较香嫩，另外牛肉的话得用红酒，一般的肉类啤酒比白酒好，因为啤酒有股很淡的清香的味道 |
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