芒果炒肉丝
每年芒果开始挂果后不久就可以吃到这道酸香可口的菜啦！
芒果炒肉丝的做法
步骤1
主要材料
步骤2
芒果去皮切丝
步骤3
葱姜蒜及干辣椒切丝备用，肉丝加盐、草果粉、白胡椒粉、少许嫩肉粉腌制10分钟
步骤4
锅烧热放油，把葱姜蒜放入锅里炒香
步骤5
加肉丝炒至七成熟，放入芒果丝，继续炒至肉丝熟！
步骤6
出锅前加点酱油。搞定出锅，撒上少许香菜叶，我开动咯！！搞定！开动咯！芒果炒肉丝的烹饪技巧
生芒果我写了一个，但实际500g肉丝大约只用半个，最多2/3个，不然太酸了反而不好吃了！