粟米磨菇烩豆腐

粟米（玉米）是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。今天做了一道粟米磨菇烩豆腐是相当的养眼和营养。漂亮的色彩上加上磨菇.粟米和豆腐.留在口齿间磨菇的鲜，豆腐嫩滑和粟米的清甜，三个字哦——鲜滑甜~

粟米磨菇烩豆腐的用料

步骤1

内酯豆腐打开盒子，切成厚片，青红尖椒分别切斜片，蘑菇洗干净切片，速冻玉米解冻

步骤2

锅内倒入水，水开后放入豆腐、少许盐焯水，倒出沥干水

步骤3

锅内倒入水，水开后放入豆腐、少许盐焯水，倒出沥干水

步骤4

锅内放入油，烧至4成热时，下入粟米、蘑菇片中火煸炒后盛出

步骤5

锅内留底油，煸香姜末、青红尖椒后

步骤6

放入豆腐、粟米、蘑菇片加少量高汤

步骤7

盖上盖中火烧煮

步骤8

烧开后调入少许盐、鸡粉，勾一点点芡推动均匀

步骤9

菜肴入味之后,就可以出锅了

步骤10

盛入盘内即可品尝了~

没有高汤也可以加少量的清水

随便看

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