芝加哥烤牛排

李先生最近总是馋肉，上周烤了居然的“叉烧”，今个换个烤牛排。

芝加哥烤牛排的用料

牛肉 1000克	芝加哥牛排调料 20克
水 10毫升	油适量

步骤1

将牛肉切成一指厚的肉片，酷克100烤肉料20克加10克水调匀，每块肉片两面沾料汁，腌一宿。

步骤2

烤箱预热190度，烤10分钟，翻面刷油再烤5分钟。

牛肉最好选不带筋的，否则不意熟，还嚼不动，我们家的习惯是吃食不全熟是不吃的，所以肉烤的火有点大。

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