诗文 | 懒人菜 咸肉蒸千张 |
释义 |
懒人菜 咸肉蒸千张很多家庭过完年就会剩很多咸肉。这道咸肉蒸千张,简单又美味。不妨试试~~ 咸肉蒸千张的做法步骤1 千张皮切成小指粗细的条状。咸肉洗净切片。葱切段,生姜切片。步骤2 把千张铺满盘底。上面均匀的铺上咸肉片。再把葱段,姜片都均匀铺上。步骤3 入锅,隔水大火蒸。待水开后,调中高火,再蒸十到十二分钟即可。步骤4 出锅后,淋上适量的鲜味酱油咸肉蒸千张的烹饪技巧年后,很多人把咸肉放着就会忘记,所以在切的时候要注意,如果有的地方已经变色,出现不新鲜的油味时,要先把这些地方切除掉。要不蒸出来会影响味道。 每家的咸肉味道都不一样,所以是否加酱油,以及加多少要根据咸肉咸度和个人口味来增减。 |
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