肉末豆腐
肉末豆腐的做法
步骤1
豆腐改刀 切成三公分的小块 开水入锅 加盐 焯水 水再开后半分钟 捞出放入温水中步骤2
热锅凉油 下入猪肉馅煸炒至变色 加入八角 葱姜蒜煸香 烹入一小勺料酒 加入两勺生抽 一勺老抽 再加清水步骤3
加入豆腐 大火煸炒 加入糖 盐 改小火煨入味 勾芡出锅装盘
| 诗文 | 肉末豆腐 |
| 释义 |
肉末豆腐肉末豆腐的做法步骤1 豆腐改刀 切成三公分的小块 开水入锅 加盐 焯水 水再开后半分钟 捞出放入温水中步骤2 热锅凉油 下入猪肉馅煸炒至变色 加入八角 葱姜蒜煸香 烹入一小勺料酒 加入两勺生抽 一勺老抽 再加清水步骤3 加入豆腐 大火煸炒 加入糖 盐 改小火煨入味 勾芡出锅装盘肉末豆腐的烹饪技巧 |
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