封猪脚肉

封猪脚肉的用料

步骤1

将肉摊开，切十字，更好入味

步骤2

腌制盐味精、酱油一小时

步骤3

鱿鱼丝、莲子、干贝、香菇铺在肉上，卷起用绳子固定，可以用纱布包

步骤4

将捆好的肉放到酱油水里，赶时间就用高压锅压，用电炖锅慢慢焖更香哦！

香菇等配料都要事先泡水炒香，糖最后煮肉时同酱油水一起下去

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