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诗文 芹菜馄饨
释义

芹菜馄饨

芹菜馄饨的用料

腿肉 1000g 芹菜 2000g
料酒 适量 盐 适量
味精 少许 糖 2勺
姜 5片 小葱 5跟

芹菜馄饨的做法

芹菜馄饨的做法图解1

步骤1

芹菜洗净,放沸水里焯苦味,捞出来放冷水里浸一下,控干水分切成碎末,挤干水分放盆里备用

步骤2

肉洗干净加葱姜一起剁成肉靡,一边剁一边放料酒和少许味精,这样的肉很香。太油了不好拍照
芹菜馄饨的做法图解3

步骤3

将肉糜和芹菜倒入盆里,盐比着放吧,我都是凭感觉放的,芹菜有苦味,所以要放2勺白糖,糖同时还能提鲜。最后别忘了倒点油,搅拌均匀
芹菜馄饨的做法图解4

步骤4

皮子买的现成的,2斤左右
芹菜馄饨的做法图解5

步骤5

馄饨包好了

芹菜馄饨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:01:07