诗文 | 最爱蛋包饭 |
释义 |
最爱蛋包饭三百年后,我依然爱你。一部屋塔房王世子,让我认识了朴有天和蛋包饭。第一次做的时候因为锅不给力,蛋皮失败了。为了能成功做好这道菜,我特地买了一个新锅。但遗憾的是锅买了,但是却一直没有做。今天心血来潮,终于成功了,开心的呢! 最爱蛋包饭的做法步骤1 来张材料的全图步骤2 把蔬菜、五花肉如图切丁,鸡蛋打发,放盐、糖、酱油调味。步骤3 先将五花肉放锅里爆油,一般我是不放任何油的,因为肉够肥的情况下是会出很多油的。步骤4 土豆,玉米,红萝卜放锅里翻炒,放点盐调味步骤5 虾仁,青椒加入翻炒,因为青椒易熟不要太早放,否则会变黄没口感。步骤6 材料快好的时候加饭炒,差不多好的时候加酱油,蚝油调味。装起备用。步骤7 接下来就要煎蛋皮了,不粘锅烧热倒油,放蛋液,等一边煎好后翻过来煎另一边,一般翻一次就好了。煎第二面时,将适量炒好的饭放在蛋皮上,建议不要放太多,多了翻过来就会漏的。步骤8 翻好后的样子步骤9 上菜了,放点番茄酱,嗯!世子最喜欢的蛋包饭来了。最爱蛋包饭的烹饪技巧 |
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