青椒肉丝
青椒肉丝的做法
步骤1
精瘦肉切丝，放生抽，耗油，玉米淀粉，最主要的放色拉油拌匀。步骤2
青椒切丝待用。步骤3
锅放油，油温后放拌好的肉丝，炒变色后盛出装盘待用。步骤4
用锅内油炒切好的辣椒丝，放少许盐调味，辣椒快熟时放入炒好的肉丝，如果盐味淡可以适当加点生抽调味，出锅装盘。
| 诗文 | 青椒肉丝 |
| 释义 |
青椒肉丝青椒肉丝的做法步骤1 精瘦肉切丝，放生抽，耗油，玉米淀粉，最主要的放色拉油拌匀。步骤2 青椒切丝待用。步骤3 锅放油，油温后放拌好的肉丝，炒变色后盛出装盘待用。步骤4 用锅内油炒切好的辣椒丝，放少许盐调味，辣椒快熟时放入炒好的肉丝，如果盐味淡可以适当加点生抽调味，出锅装盘。青椒肉丝的烹饪技巧 |
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