诗文 | 奶香地瓜西米露 |
释义 |
奶香地瓜西米露
奶香地瓜西米露的做法步骤1 地瓜去皮切片步骤2 地瓜片微波炉叮3分钟步骤3 用勺子将地瓜打成泥步骤4 锅里坐水步骤5 水开后放进西米步骤6 水烧开后,转小火盖盖15分钟步骤7 关火焖制8分钟至白芯消失步骤8 西米过凉水,沥水步骤9 牛奶用微波炉叮热步骤10 牛奶内依据个人口味添加白糖步骤11 地瓜泥中加入糯米粉拌匀步骤12 加入适量牛奶搅拌步骤13 捏成团步骤14 将面团搓成小球球步骤15 锅里坐水步骤16 水开后下入地瓜球步骤17 大火烧开,转小火15分钟,至地瓜球浮起步骤18 将西米放入容器步骤19 放入地瓜球和牛奶,ok奶香地瓜西米露的烹饪技巧TIPS: 1.地瓜要是水分不够,可以加点水微波 2.煮西米很讲究火候 3.地瓜球不要弄太大,直径2厘米就好 4.西米要过凉水,反复冲洗,会很Q |
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