嘻嘻～15～飘香戚风蛋糕卷～2014/7
海绵蛋糕，柔软细腻，做法简单，让人想起温暖的奶奶。
嘻嘻～15～飘香戚风蛋糕卷～2014/7的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
烤盘铺不沾油布。
步骤3
蛋清蛋黄分离。
步骤4
蛋黄打发，之后分次加糖和植物油打匀。
步骤5
筛入低粉、高乐高、泡打粉，拌匀。
步骤6
之后，蛋白打发，分三次加糖。
步骤7
蛋白分三次加入蛋黄糊，拌匀。
步骤8
稀奶油，打发。
步骤9
入烤箱，190度15分。出炉，凉凉，倒扣去掉油纸。
步骤10
抹奶油，一头卷起，锡纸包起，冰箱定型。
步骤11
成品。嘻嘻～15～飘香戚风蛋糕卷～2014/7的烹饪技巧
用到双立人拌铲，筛网，分蛋器。