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诗文 老藕粉蒸肉
释义

老藕粉蒸肉

老藕粉蒸肉的用料

五花肉 老藕
五香蒸肉粉
蒸鱼油 食用油
香葱

老藕粉蒸肉的做法

步骤1

把五花肉切成0.8cm左右的方块,用蒸鱼油和少许盐腌制一下

步骤2

把老藕切大丁,用盐稍微抓一下,放在碗中垫底

步骤3

把腌好的五花肉裹上蒸肉粉,铺在藕块上面,撒上小半碗水,点一点食用油

步骤4

最后再撒上薄薄的一层蒸肉粉,就可以放到高压锅里了。

步骤5

高压锅,大火上汽后,转小火压25-30分钟即可,出锅时撒上香葱

老藕粉蒸肉的烹饪技巧

粉蒸肉一定要记得放水,点点食用油!

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更新时间:2025/2/6 7:03:35