炸猪排
在家折腾折腾
炸猪排的做法
步骤1
大排我是超市买的那种 已经切好了 洗干净大排 把大排用刀背拍松
步骤2
用少许盐把大排腌制一下15分钟。 鸡蛋打好 淀粉 面包糠分别装盘
步骤3
用大排过一遍鸡蛋 一遍淀粉 在过一遍鸡蛋一遍淀粉 最后过一遍鸡蛋在过一遍面包糠 油温控制好热了不要太烫。两面炸至金黄即可