麻辣香干
夏天开胃小菜
麻辣香干的做法
步骤1
香干洗净
步骤2
一分两半切块
步骤3
开水烧开后把豆干放进去，焯一下捞出。放凉水冲凉
步骤4
凉后摆盘待续
步骤5
辣椒面 芝麻 花椒 大香 草果 少许盐
步骤6
等油烧开倒入油泼辣子中
步骤7
调水 在找一个碗，按照自己的适度，放入油泼辣子 蒜泥 醋味精 盐 少许糖
步骤8
调好的酱浇上去就OK了。希望大家喜欢麻辣香干的烹饪技巧
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