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诗文 酱爆海螺肉UK版
释义

酱爆海螺肉UK版

英国这边海螺肉都基本处理过 所以到手可以不怎么弄的 偶尔也给自己整点新鲜的不是

酱爆海螺肉UK版的用料

各种fish market买到的大个海螺肉 大约half kilo 一斤 姜 大约10片左右
蒜头 5瓣左右 葱 非圆大葱 spring or salad onion即可 三四根
米酒酿 一汤匙 豆瓣酱 两大汤匙
花椒粒 20-30粒 干辣椒 4-5根

酱爆海螺肉UK版的做法

步骤1

洗洗螺肉 过沸水焯几分钟 捞出晾凉

步骤2

螺肉切片 姜切丝 蒜切末 点火烧锅

步骤3

烧好锅了放油炒豆瓣酱 Uk的很少能出红油不理解为什么 闻香下各种辅料爆香下螺肉

步骤4

烹调时间大约2分钟左右吧 因为要入味 起锅前加葱段噢

酱爆海螺肉UK版的烹饪技巧

偷懒可以用台湾产的蒜蓉辣椒 中超有卖 味道不错 其公司的酱道芝麻酱真心还不错 非广告噢 介意请忽略

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更新时间:2024/12/25 15:10:45