爆炒蛏子
爆炒蛏子的做法
步骤1
蛏子洗干净备用
步骤2
葱，姜，蒜，红辣椒切好备用
步骤3
锅中放油，将花椒，八角葱，姜，蒜，干红辣椒炒香
步骤4
倒入蛏子，加入适量的蚝油翻炒
步骤5
将蛏子壳炒开，炒熟后进行调味，放适量的盐，适量的糖及鸡精后即可出锅了！！