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诗文 好吃的点心~酸奶蛋糕
释义

好吃的点心~酸奶蛋糕

好吃的点心~酸奶蛋糕的用料

安幕希酸奶 1个 鸡蛋 3个
糖(蛋黄) 5g 糖(蛋清) 35g
低筋面粉 50g

好吃的点心~酸奶蛋糕的做法

好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

糖分三次到人蛋清打发(如上图)
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加入酸奶搅拌均匀
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

到人糖
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

入低筋面粉
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌至没有颗粒
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

分三次加入蛋白,并搅拌均匀(画十字搅拌)
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

到人模具,烤盘到人40度的水
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

加入烤箱,先转210度烤10分钟,再转230度烤10分钟,再转180度烤15分钟再转150度烤20分钟,总共55分钟
好吃的点心~酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

成品~(?>ω<*?)

好吃的点心~酸奶蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:29:10