杏子酱
经过本人的多次实验，这个方子确实好用哦！有此一谱，四季果子都能变成酱！
杏子酱的做法
步骤1
杏子450g切小块。
步骤2
拌入白糖。别看杏子甜，熬出来的酱可不甜。想吃酸一点儿，拌70g糖；想吃甜一点拌150g糖；适中就拌100g。
步骤3
用料理机打成果蓉。或者保留一些果肉。
步骤4
小火熬酱。ps：俺用煲汤的陶瓷锅熬滴，不粘锅哦！
步骤5
熬到浓稠浓稠，能挂到勺背上就OK了！
步骤6
duang～
步骤7
duang～杏子酱的烹饪技巧
杏子可以换成其他水果，用其他果子做的时候可以适量加一些柠檬汁。