爆炒鱿鱼
自创随意炒
爆炒鱿鱼的做法
步骤1
把鱿鱼洗干净放入锅里适量水，料酒，姜煮到鱿鱼微卷捞出切断备用。
步骤2
锅热倒入油，起烟倒入姜，大蒜，干辣椒，花椒，关小火炸香注意别胡了倒入小米辣青椒开大火爆炒。
步骤3
炒死了辣椒倒入鱿鱼，接着放豆瓣翻炒，沟芡，放适量盐巴，继续炒。
步骤4
最后放海鲜酱油，味精，起锅，美味的爆炒鱿鱼就做好了，连辣椒都吃得干干净净，呵呵