简易版青椒牛排骨
人生第一次离开父母到其它国家生活，这里买不到新鲜的猪肉，看到牛排骨挺不错的，就想做出美味的肉，没想到第一次做就成功了。分享给大家。
简易版青椒牛排骨的做法
步骤1
牛排骨先泡出血水，一两个小时左右，然后焯水去浮沫再捞出牛排骨。步骤2
倒掉后让牛排骨重新进锅，加入姜，葱结，八角，适量水约500毫升不必没过排骨，大火烧开后改用小火慢慢炖煮，一个小时后改用大火收汁，收剩一点汁即可。
步骤3
把煮好的牛排骨盛出，锅里用蒜爆香后依次加入洋葱丝，牛排骨，青椒，撒上五香粉，炒至青椒变软即可！简易版青椒牛排骨的烹饪技巧
牛排骨先泡出血水，一两个小时左右，然后焯水去浮沫再捞出牛排骨，把水倒掉后让牛排骨重新进锅，加入姜，葱结，八角，适量水约500毫升不必没过排骨，大火烧开后改用小火慢慢炖煮，一个小时后改用大火收汁，收剩一点汁即可。把煮好的牛排骨盛出，锅里用蒜爆香后依次加入洋葱丝，牛排骨，青椒，撒上五香粉，炒至青椒变软即可！