蜂蜜柚子茶

冬天来了，想一边烤火一边喝蜂蜜柚子茶，所以现在就赶紧做吧，由于自己买的都是蜂农朋友手上买的正宗蜂蜜，无形中把我蜂蜜柚子茶的成本提高了一大截，再想想外面卖的能正宗吗？所以这年头还是自己做比较放心哦！

蜂蜜柚子茶的用料

柚子三个

冰糖 6块（大块的）

蜂蜜 1000g

蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

由于咱用的的奶奶家自己种的柚子，所以去蜡这样的步骤就省了，第一步就洗干净切成细条状的，比我这个还要细一半短一半，我第一次做切的宽了点。然后用盐水泡一小时。

步骤2

在用盐水泡柚子皮的过程中，咱把柚子肉拨好了待用。拨得不用太大也不用太小，煮的时候自己会散成一根根的。

步骤3

泡了一小时后的柚子皮捞起来，加清水再煮十分钟。

步骤4

然后放果肉冰糖用中火煮一小时，见有些黏稠状，关火。放凉后大概四十度左右加蜂蜜。搅拌均匀。

步骤5

装瓶，放进冰箱，一周后就可以取出泡水喝啦。味道应该是放越久越好喝！