映日荷花别样红
为了让姑娘多多吸收维生素，只好把胡萝卜这么做。
映日荷花别样红的做法
步骤1
将葱和姜切末，土豆和胡萝卜去皮切片，也可以切成丝，芹菜切成丝，芹菜叶切成末。步骤2
将油烧至七成热，下花椒粒，炒出香味后下葱姜末。步骤3
将土豆片和胡萝卜片下锅，炒至土豆片边缘微微透明时下芹菜丝和芹菜叶末，加入盐、酱油调味。
步骤4
炒熟时，加入鸡精调味。映日荷花别样红的烹饪技巧
炒的时候先炒土豆和胡萝卜，这样是为了吸收胡萝卜中的脂溶性维生素